Смартфон с новым приложением проверит качество фруктов и овощей на рынке

Новое приложение для смартфона поможет выбирать... овощи и фрукты! Глаза обманули вас: вместо ожидаемой сахарности помидоров – жесткая мякоть с водянистым соком, а яблоки имеют вкус переваренного картофеля или слишком кислы? Есть решение проблемы: скоро вы сможете взять с собой на рынок смартфон с новым приложением, которое сумеет распознать качество продукта!


В Дрездене специалисты разработали инфракрасный спектрометр, с помощью которого можно исследовать качество любого продукта, не нарушая его целостность.

Световой луч прибора падает на объект - например, на яблоко или грушу, и «видит» не только внешнюю оболочку плода, но и качество его содержимого на сантиметровой глубине. Прибор покажет, насколько красное с виду яблоко спелое и сладкое.

Именно такая информация нужна потребителю, и к этому стремился разработчик устройства Генрих Грюгер. Он рассказал, что отраженный от продукта свет представляет из себя спектр, который прибор и анализирует.


Программа, заложенная в нем, сравнивает полученные данные с теми, что уже есть в базе данных.

И теперь вы можете прочитать, а что же на самом деле кроется за столь привлекательной на глаз спелой кожурой яблока.

Количество питательных веществ – например, фруктозы, сахарозы, крахмала, глюкозы, будет высвечено на экране прибора. Спелость и сладость данного фрукта станет ясна без пробы на вкус.

Дело осталось за малым: создать миниверсию прибора. Именно этим и занят Грюгер.

Собираясь на рынок, вы не будете таскать с собой целый прибор, но мобильник-то всегда с вами.

Нужно лишь встроить в него спектрометр, для чего необходимо уменьшить размеры устройства до кубического сантиметра.

А еще можно ввести новое приложение и установить его на свой смартфон.


Выбирая, к примеру, ананас, вы активируете это приложение, отмечаете режим «ананас» и приближаете мобильник к продукту.

Дело сделано: у вас на дисплее вся информация! К сожалению, пока инфракрасный спектрометр не различает сочность фрукта и говяжьего стейка, но это дело будущего.

Но опознать ананас сегодня можно и с помощью многих других приложений для мобильного телефона.